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今月の「素敵なあなたに」













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今年はブラジル移民100周年です!

☆コーヒー豆の国際品評会で「最高のコーヒー」と評価をうけた高品質の豆を落札し、皆様にお届けできることになりました。キョーワズコーヒー独自の焙煎方法でさらにうまみを引き出し、9月よりコスタリカ、パナマ、ニカラグア、エルサルバドル、グアテマラと順次お目見えする予定です。いずれも数量限定。この機会をどうぞお見逃しなく。
※一部お取り扱いのない店舗もございます。詳しくは各ショップにお問合せください。




歴史街道を歩く 中国・四国編 その1 詩人の足跡を訪ねて、山口へ 童謡の世界に遊ぶ

☆広島県には2つの世界遺産があります。宮城県の松島、京都府の天橋立とともに日本三景のひとつに数えられる安芸の宮島に鎮座するのが、平成8年に世界遺産に登録された「厳島神社」。弓状に広がる遠浅の浜を境内とし、干潮時には朱塗りの大鳥居まで歩いて行けますが、潮が満ちて来ると大鳥居や108間(約275m)もの廻廊で結ばれた社殿はまるで海に浮かんでいるように見えます。

☆神社の創建は推古天皇の時代とされていますが、平安時代末期に平清盛が厚く庇護したことから大きく発展。『平家物語』には、清盛が高野山にお参りした際に、宗教的な体験によって老僧から厳島神社の造営を示されたという一節があり、清盛による二度に渡る修復・修造によってほぼ現在のような社殿が整えられたと考えられています。海に浮かぶような独特の社殿配置になったのは、宮島全体がご神体とされていたので満潮時に海中に没する浜に建造したからとも、平等院などに見られる寝殿造りに習って清盛が神社を建造したからともいわれています。清盛は自身の出世や平家の運命を左右する出来事に際して厳島神社を参拝。清盛や一族の頻繁な参詣は世間の注目を集め、厳島神社の評判が高まったそうです。

☆宮島の島内には厳島神社のほかにも、五重塔、豊国神社、大願寺などの神社仏閣、宮島水族館、宮島歴史民俗資料館、宮島町伝統産業会館などの文化観光スポットが点在。毎年8月14日の宮島水中花火大会には、県内外から多くの見物客が訪れます。

☆昭和20年8月6日、広島は世界で始めて原子爆弾による被害を受けました。この爆弾の凄まじい爆風と熱線により、広島県内の物産品の展示や販売を行っていた「広島県産業奨励館」は大破。戦後、爆弾の傷跡を残した建物はいつしか「原爆ドーム」と呼ばれるようになり、核兵器の廃絶と世界平和を訴えるシンボルとして、平成8年に世界遺産に登録されました。原爆ドームの周辺や平和記念公園がある中島地区一帯には、平和記念資料館などの施設のほか、数多くの被爆建物や慰霊碑、記念碑があり、原爆によって亡くなった方々を悼み、戦争の惨さを後世に伝え継いでいこうという人々の思いがひしひしと感じられます。今夏、広島は63回目の原爆の日を迎えます。次回は島根・鳥取を訪ねます。

☆広島県には2つの世界遺産があります。宮城県の松島、京都府の天橋立とともに日本三景のひとつに数えられる安芸の宮島に鎮座するのが、平成8年に世界遺産に登録された「厳島神社」。弓状に広がる遠浅の浜を境内とし、干潮時には朱塗りの大鳥居まで歩いて行けますが、潮が満ちて来ると大鳥居や108間(約275m)もの廻廊で結ばれた社殿はまるで海に浮かんでいるように見えます。

☆神社の創建は推古天皇の時代とされていますが、平安時代末期に平清盛が厚く庇護したことから大きく発展。『平家物語』には、清盛が高野山にお参りした際に、宗教的な体験によって老僧から厳島神社の造営を示されたという一節があり、清盛による二度に渡る修復・修造によってほぼ現在のような社殿が整えられたと考えられています。海に浮かぶような独特の社殿配置になったのは、宮島全体がご神体とされていたので満潮時に海中に没する浜に建造したからとも、平等院などに見られる寝殿造りに習って清盛が神社を建造したからともいわれています。清盛は自身の出世や平家の運命を左右する出来事に際して厳島神社を参拝。清盛や一族の頻繁な参詣は世間の注目を集め、厳島神社の評判が高まったそうです。

☆宮島の島内には厳島神社のほかにも、五重塔、豊国神社、大願寺などの神社仏閣、宮島水族館、宮島歴史民俗資料館、宮島町伝統産業会館などの文化観光スポットが点在。毎年8月14日の宮島水中花火大会には、県内外から多くの見物客が訪れます。


「汚れちまった悲しみに…」

☆昭和20年8月6日、広島は世界で始めて原子爆弾による被害を受けました。この爆弾の凄まじい爆風と熱線により、広島県内の物産品の展示や販売を行っていた「広島県産業奨励館」は大破。戦後、爆弾の傷跡を残した建物はいつしか「原爆ドーム」と呼ばれるようになり、核兵器の廃絶と世界平和を訴えるシンボルとして、平成8年に世界遺産に登録されました。原爆ドームの周辺や平和記念公園がある中島地区一帯には、平和記念資料館などの施設のほか、数多くの被爆建物や慰霊碑、記念碑があり、原爆によって亡くなった方々を悼み、戦争の惨さを後世に伝え継いでいこうという人々の思いがひしひしと感じられます。今夏、広島は63回目の原爆の日を迎えます。次回は島根・鳥取を訪ねます。




なるほど珈琲学 アイスコーヒーを凍らせる!?

☆暑〜い日には、アイスコーヒーを凍らせてみましょう! 加糖のリキッドコーヒーを製氷皿で凍らせば、自家製コーヒーアイスのでき上がり。かき氷の機械を使うか、ふきんなどにくるんでめん棒などで砕き、お好みにより練乳やココアパウダーをかけてお召し上がりください。もちろん、砕かずにそのまま口に放りこんでもOK。保温機能のある水筒などに入れて、外出やアウトドアのお供にするのもおすすめです。また、無糖のリキッドコーヒーやアイスコーヒーを凍らせて作った氷を使えば、氷が溶けてもアイスコーヒーが薄くなりません。ぜひお試しください。


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