☆夏休みに、普段は離れて暮らしている家族や親戚、友人などが集まるという方も多いと思います。久しぶりに顔を合わせる楽しいひとときのために、コーヒーの準備はお済みですか？　気持ちをリラックスさせてくれるコーヒーは、おしゃべりのおともに最適。豊かな香りと風味で、帰省や旅行の疲れも優しく解きほぐしてくれます。心こめて淹れたホットコーヒー、きりりと冷やしたアイスコーヒー、子どもたちにおすすめのミルクやアイスクリームを使ったアレンジコーヒーなど、顔ぶれに合わせた多彩なコーヒーメニューをお楽しみください。

☆冷たい飲み物が欠かせない季節にとても重宝なのが、リキッドタイプのコーヒー・紅茶。キョーワズコーヒーでは、本格派のプロのおいしさを、ご家庭でも手軽に味わっていただけるよう、この夏も人気のアイスリキッドシリーズをご用意しています。上品な苦みが自慢の炭焼き珈琲、有機栽培の珈琲、自然な甘みのアイスティーはどれも、コーヒー・紅茶のプロが自信を持っておすすめする選りすぐりのものばかり。アイスコーヒーには、加糖、低糖、無糖の3タイプがあり、お好みの甘さを選んでいただけます。容器からグラスに注ぐだけで、本格派のアイスコーヒー・ティーがすぐに飲めるので、急な来客の時にも安心。また、容器ごとクーラーボックスに入れれば、アウトドアでもお気に入りのアイスコーヒー、アイスティーをお楽しみいただけます。

・炭焼き珈琲  加糖（1l）…………………………500円
・炭焼き珈琲  低糖（1l）…………………………500円
・有機珈琲  無糖（1l）……………………………500円
・ダージリンティー  甘さひかえめ（1l）………450円
・セイロンティー  甘さひかえめ（1l）…………350円
（価格はすべて消費税別）

☆一方、ご家庭でアイスコーヒーをおいしく淹れるコツは、ホットコーヒーの時よりも濃いめに抽出したコーヒーを急冷すること。一気に冷やさないと、コーヒーが濁ってしまうことがあります。また、豆はアイスコーヒー専用のものか、深炒りのものを使うようにしてください。キョーワズコーヒーでは、アイスコーヒーで飲んでおいしい豆を、計量販売でご用意いたしております。ぜひご用命ください。なお、おいしいアイスコーヒーの淹れ方などは、ショップ係員にお気軽にお尋ねください。

・アイスコーヒー（100g）…………………………390円
・炭焼きアイスコーヒー（100g）…………………450円
（価格はすべて消費税別）

☆アイスコーヒー・ティーに甘みを加える時に、広く使われているのがガムシロップ。砂糖と水に、砂糖の結晶化を防ぐアラビアゴムノキの樹液を加えて作られていたことから、ガム（＝ゴム）シロップと呼ばれるようになりました。現在では、製造技術の向上によって砂糖の結晶化が防げるようになり、ガムシロップにアラビアゴムノキの樹液は含まれていません。

☆また、最近はアイスコーヒーの甘み付けにハチミツを使う人も増えてきました。ハチミツは冷たい飲み物には溶けにくいため、コーヒーを急冷する前にハチミツを加えて、よく混ぜる必要がありますが、ガムシロップとはひと味違う柔らかな甘みが楽しめます。ご家庭でアイスコーヒーを作られる方は、ぜひお試しください。