原産国 アメリカ・ハワイ州・カウアイ島 地域 南部コロアとハナペペの間に立地 農園名 カウアイ農園（アイランド・コーヒー） 農園主 ライル・ウィルキンソン（総支配人） 品種 アラビカ種 標高 1,000m 特長 ウォッシュド

(1)	カウアイ農園のコーヒー栽培面積は約4，000エーカー（約16km2）で、ハワイ州でのコーヒー農園総面積の60％を占める大きな農園です。
(2)	収穫〜出荷に至るまで機械化されており、細かな記録情報を管理しています。また、広い農園内は細かく栽培区域を分けて管理されています。
(3)	農園には専属のカップテイスター（味覚官能検査員）が５名常駐しており、品質や風味のチェックを行っています。
(4)	コーヒーの栽培以外に蜂蜜の採集（販売）や、ゲストハウス（土産物販売）の運営を行い、観光客の受け入れをしています。
(5)	麻袋にコーヒー豆を封入し輸出されます。カウアイ農園では毎年、鳥・滝・島など絵柄のモチーフが変わります。

広大な農園。手入れされ整備の行き届いた栽培風景		区画整理され、栽培品種ごとに色分け

コンピューター制御	ゲストハウス	カウアイ農園の麻袋（島の絵柄）