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プロバットコーヒーロースター 釜約120kg
プロバット社製 ドイツ
熱源：ブタンガス
能力：1釜約120kg
特長：焙煎は技術と経験を要する、生豆の性質、状態、気候状態を熟知したベテラン専任スタッフの管理のもとで行われる。コンピューターシステム内蔵によるタッチパネルの操作。 |
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プロバットコーヒーロースター 釜約30kg
プロバット社製 ドイツ
能力：1釜約30kg【焙煎時間：約15分〜】 |
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炭焼きコーヒーロースター
富士珈機製 日本
熱源：備長炭
能力：1釜約30Kg【焙煎時間：約15分〜30分】
特長：焙煎は技術と経験を要する、生豆の性質、状態、気候状態を熟知したベテラン専任スタッフの管理のもとで少量ずつ極上の備長炭で丹念に焙煎。炭火焼き独特の深いコクと高い香りにこだわった「ほんまもん」の風味を追求しています。
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カラーソーター
色による良質豆選別機 |
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アロマフィンバルブ付自動包装機
不活性ガス置換 |
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自動計量機
コンピューター制御 |
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ガンプグラニュレーター粉砕機
バーンズ社製 アメリカ
特長：3ペアのロールにて豆をカット・グラインドすることにより風味をそこなわない様、熱を発生しにくい粉砕が可能。 |
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ハイバキュームシーマライン
自動製缶 |
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ボッシュ全自動製袋充填包装機
ボッシュ社製 ドイツ
特長：煎りたて、挽き立ての風味を保つためのアロマフィン・バルブ(コーヒーから発生する袋内のガスを放出し空気の進入を防ぐ弁)のついた自動包装機。 |
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大型真空・ガス包装機
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